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武漢市新洲區十大特產

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發表于 2019-5-24 11:51:26 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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本帖最后由 新洲崛起 于 2019-5-24 14:32 編輯

武漢市新洲區十大特產


1.李集香蔥 地理標志產品
李集香蔥

  李集香蔥是湖北武漢新洲區的特產。“李集香蔥”起源于明洪武年間,歷史悠久。據1989年版《李集鎮志》記載,明洪武元年(1368年),朱元璋為了長治久安,采取了一系列發展農業的生產措施,其中之一就是移民,開墾荒地,進行蔬菜種植,而新洲李集一帶的居民多是從……

2.南北二蕩八眼藕 地理標志產品
南北二蕩八眼藕


  南北二蕩八眼藕是湖北省武漢市新洲區辛沖鎮勝利湖村的特產。南北二蕩八眼藕,生食脆嫩香甜,燉湯有溫補功效。南北二蕩八眼藕獲國家地理標志證明商標。南北二蕩八眼藕是燒菜味道很美,特別是用米湯來燒藕,更能體現出這種藕的香味。此藕雪白,生食脆嫩香甜,營養豐富,含……

3.城樓寨茶 地理標志產品
城樓寨茶


  城樓寨茶是湖北省武漢市新洲區舊街城樓寨的特產。城樓寨茶產于新洲區舊街城樓寨,外形扁平直,色澤黃綠,富含有機質,滋味高爽醇厚,有“久泡不變紅,久放不變質”之說。城樓寨茶獲國家地理標志證明商標。城樓寨茶的由來  城樓寨位于舊街街東南面,海拔345米,為全……

4.漲渡湖黃顙魚 地理標志產品
漲渡湖黃顙魚


  漲渡湖黃顙魚, 中國著名特產,在湖北久負盛名。是國家地理標志認證產品。漲渡湖位于湖北武漢市新洲區,漲渡湖主湖水域面積6萬畝,水質優良,無污染。漲渡湖將建成武漢市首個濕地森林公園。漲渡湖已于2002年9月正式被世界自然基金會(WWF)定為濕地自然保護區……

5.赤壁東坡餅
赤壁東坡餅

  湖北小吃。以雞蛋清和清水和成面團再拉成條,盤卷成餅,經油炸而成,色澤金黃,酥脆香甜,入口即化,此餅原為黃州赤壁地區的油炸酥餅,宋代著名文學家蘇軾貶任黃州團副練使時喜食,后改稱此餅為“東坡餅”。原料:(制10個)上白面粉1000克、白糖450克、雞蛋2……

6.汪集雞湯
汪集雞湯

  汪集本是武漢市新洲區一個不知名的小鎮,但從這里出來的雞湯,使得“汪集”在江城聞名遐邇。汪集雞湯以味鮮美、肉細嫩、香醇厚著稱。汪集湯食協會有關人士稱,汪集雞湯的味道之所以特別,因為用的是汪集雞、汪集水。汪集雞是當地的土雞;汪集水取自18米深井,帶有天然……

7.張店魚面
張店魚面

  張店魚面,制作工藝精巧,可用于煨湯、炒食,鮮香爽口,風味獨特,稱得上是葷素兼備的美味佳肴,廣為人喜。近年來,李集街按照區委、區政府提出農業要“做特色文章,出規模效應”的指導思想,堅持立足資源,做大做強做響張店魚面品牌,注重發展魚面加工產業,促進了李集……

8.

陽邏剁饃,

純手工土灶烘焙。發酵的面團經平底大鐵鍋半燒半蒸,烘烤成蓬松的面餅,既有燒餅的脆香又有饅頭的柔軟,外硬內松,香軟可口。烤好的饃是一個厚厚的大圓餅,要用刀分割成若干小份論斤稱賣,所以叫剁模。凡有烤剁饃的地方,香甜的味道隨風飄遠。

內外焦軟的剁饃,過早偶爾就來上一塊。一盤剁饃端上來,切的塊蠻大,掰小吃更方便。這種饃外殼焦焦脆脆,一旦吃過后,有人就對這種“跟牙齒過不去”的硬饃饃產生了好感……


9.港餅
港餅

 

港餅是湖北省的地方名特產品,至今已有170多年的歷史。據說,清朝嘉慶年間,距市約四十里的大冶縣劉仁八地區有一家劉豐泰雜貨鋪,店鋪里有一名叫劉合意的糕點師。為了招攬生意,他在龍鳳餅的基礎上,加用桔餅等原料,并在餅的兩面粘上芝麻,這便是合意餅。又傳說到了……

10.新洲萵苣
新洲萵苣

  新洲位于武漢東北部,是武漢乃至湖北省最大的無公害蔬菜生產基地,目前,以形成以西南部雙柳10萬畝無公害蔬菜產業園為核心,包括邾城、李集在內的三大蔬菜板塊,常年園種植面積達18.5萬畝,年產量在100萬噸以上,主要品種有西蘭花、福椒、毛豆、番茄、芥蘭、萵……





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發表于 2019-5-24 13:10:50 | 只看該作者
在陽邏這么多年,還冒吃過陽邏的剁饃,到時以前在新洲吃過幾回。
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 樓主| 發表于 2019-5-24 14:29:24 陽邏在線微社區 | 只看該作者
還有柳子港的麻花,肖橋的豬蹄,汪集的糍粑,陶河板鴨,倉埠油鋪面,三店的包面,孔埠的板栗
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發表于 2019-5-24 14:53:57 | 只看該作者
新洲的文化歷史缺少推廣,大部分不知道;看黃陂一個木蘭地名炒出多少味道。
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發表于 2019-5-24 15:09:50 | 只看該作者
港餅是黃石特產  你拿到陽邏來了 不怕黃石人找你扯皮
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發表于 2019-5-24 17:10:47 | 只看該作者
豆絲也是
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發表于 2019-5-25 16:46:49 | 只看該作者
蓮藕燉湯,蓮藕粉蒸肉,小時吃的泡粉(把米炒熟磨成粉,口味好似芝麻糊)。。。。。。
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發表于 2019-5-25 22:12:16 | 只看該作者
還有臭羊肉
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發表于 2019-5-28 10:41:46 | 只看該作者
港餅大冶的、東坡餅黃州的,你都搶到新洲來了。

點評

博雅地名里面轉載的,非非原創!  發表于 2019-5-28 11:51
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 樓主| 發表于 2019-5-28 11:52:39 陽邏在線微社區 | 只看該作者
覓職者 發表于 2019-5-24 15:09
港餅是黃石特產  你拿到陽邏來了 不怕黃石人找你扯皮

博 雅地 名里面 轉 載的,非非原 創!
來自: 微社區
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